Gaya Hidup

Ini Jenis-Jenis Laksa Yang Ada di Indonesia, Mana Favorit Kamu?

Hunies, kamu pecinta laksa? Sudah pernah coba laksa dari seluruh Indonesia belum? Keragaman yang dimiliki Indonesia ternyata berdampak pada keragaman kulinernya juga, salah satunya laksa. Hidangan perpaduan kuah santan dan berbagai sayuran ini menjadi salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat dari Sabang sampai Merauke. 


Laksa Banjar

Laksa Banjar biasanya bisa kamu temukan di pasar-pasar tradisional Banjar dan rumah makan yang menjual masakan tradisional di Banjar. Perbedaan yang paling khas dari Laksa Banjar adalah ada suwiran ikan haruan atau ikan gabus sebagai salah satu bahan utamanya. Kuah kental santan berpadu dengan tekstur suwiran ikan menjadi ciri khas utama dari Laksa Banjar.

Laksa Jepara

Disajikan tanpa oncom, Laksa dari kota yang dikenal dengan ukirannya ini dikenal memiliki ciri khas udang rebung sebagai bahan utamanya. Laksa Jepara juga dilengkapi suwiran ayam, telur rebus, irisan daun bawang, dan kucai yang tidak ditemukan pada laksa di daerah lain. Kamu pernah coba, Hunies? 


Laksa Tangerang

Jika laksa lain memiliki keunikan dalam bahan baku, Laksa Tangerang memiliki nilai sejarah yang cukup unik. Di Tangerang, laksa dibagi menjadi Laksa Nyonya dan Laksa Nyai. Laksa Nyonya dihidangkan oleh keturunan Tionghoa di Tangerang dan Laksa Nyai dihidangkan oleh penduduk dan masyarakat lokal.  Ciri khas dari Laksa Tangerang adalah perpaduan parutan kelapa dan kacang hijau yang menghadirkan rasa manis di kuahnya. 


Laksa Medan

Kuah santan yang menjadi kunci utama cita rasa laksa eksistensinya sedikit tergeser pada Laksa Medan. Cita rasa kaldu ikan kembung pada kuah Laksa Medan dijamin akan menggaet hati para pecinta kuliner. Walaupun kuahnya menggunakan kaldu ikan, Laksa Medan tidak mengeluarkan bau amis sama sekali lho.

Hunies, kamu bisa membuat kreasi laksa dengan berbagai rempah dan bahan-bahan kesukaanmu menggunakan Bihunku Kari Laksa. Kuah karinya yang gurih dapat dengan mudah kamu padu padankan dengan berbagai bahan masakan. Proses masaknya mudah dan cepat cuma dua menit! Bihunku Kari Laksa juga bisa jadi salah satu menu diet kamu karena kalorinya cuma 200 kal. Buat kreasi laksa versi kamu di rumah yuk!

img

Produk Terkait